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2014天津中考食谱搭配技巧

来源:中考网整理    作者:若冰    2014-06-12 22:02:09

说两句

  •   考生在迎考阶段大量用脑,加上身体正处在生长发育期,能量消耗很大,必须有充足的热量、蛋白质、维生素及微量元素等。在饮食上,考生要以富含碳 水化合物的米、面食为主,注意酸碱食品的合理搭配,适量进食一些高蛋白的牛奶、豆浆、蛋类等,同时要吃些新鲜的蔬菜、水果、动物肝脏等富含维生素和无机盐 的食物,使各种能量的摄入维持平衡。这样才能增强抗体,提高免疫力。

      研究表明,补充富含碘的食物可以缓解心理紧张,海带、紫菜、海虾、海鱼等海产品都是较好的选择。洋葱中的有效成分有稀释血液浓度、改善大脑供氧 状况的作用,因此食用洋葱利于消除紧张。此外,核桃有健脑作用,适宜长时间精力集中和用脑过度的考生食用。要多吃能够增强记忆力的食物,如卷心菜、大豆制 品、牛奶、鲜鱼、蛋黄、木耳、杏等。

      以下这些为减压类食物:

      1.多糖类及全谷类的食物:像糙米、大麦、小麦可使脑部产生安定作用,蜂蜜能改善情绪。

      2.蛋白质:跟情绪安定有直接的关系,如奶制品。

      3.维生素及矿物质食物:如深绿色蔬菜、香菇、栗子、南瓜、苦瓜、杏仁、柑橘类水果也能镇定神经。

      4.番茄、樱桃、油菜、香椿等有舒肝理气的功效。


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